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mardi 22 mai 2012

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Les Vieilles Vignes Blanc 2009
Domaine Gauby
75 cl
vendu par carton de 6 bouteilles 174.00 €

la bouteille

29.00 €

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Fiche 3/5

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Les Vieilles Vignes Blanc 2009

Photos non contractuelles
Référence : GAUBY-BLC-5
Crédits Photos : Domaine Gauby, Square Partners S.A.

Vin rond et gras, bien structuré avec une belle persistance aromatique en bouche. Le nez est riche et intense. Alliance intéressante sur les coquillages, les poissons en sauce. Il peut attendre d'être bu dans les 5 ans à venir.

Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes

Cépages
- Macabeu 40 % Vignes de 50 ans à 100 ans
- Grenache blanc 30 % Vignes de 50 ans à 100 ans
- Carignan blanc 5 % Vignes de 50 ans à 100 ans
- Grenache gris 10 % Vignes de 50 ans à 100 ans
- Chardonnay 15 % Vignes de 30 ans

TERROIR
Calcaire sédimentaires. marnes, argilo - calcaires, schistes.

production
8000 bouteilles.

vinification
Pressurage direct, débourbage à base température. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification..

élevage
7 à 8 mois sur lies fines, barriques 65%, en cuve 35%.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération

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- Epicure 2010 - Rouge

- Cuvée Justin Piquemal 2010

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- Cuvée P'tit Piaf 2008

OA Collections.com
Le leader européen des seaux à Champagne.
www.oa-collections.com

Affiches de France.com
Le tour du monde à travers de célèbres affiches...
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Vintage Blanc 2009
14.50 €

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La Petite Sibérie 2008
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Terre Brune 2007
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Cuvée Justin Piquemal 2010
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Conditions générales de vente

Square Partners S.A. - Département Châteaux Roussillon® - 4 rue Pierre Talrich - 66000 Perpignan
Tél: 04 68 34 34 64 - Fax : 04 68 34 60 68 - contact@chateaux-roussillon.com
S.A. au capital de 120 000,00 € - RCS Perpignan B 421 883 794 - Code APE 744 B - Siret 421 883 794 000 32

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