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Coum Gineste 2008
Domaine Gauby
75 cl
vendu par carton de 6 bouteilles 432.00 €


   la bouteille

72.00 €
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Fiche 4/10


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Coum Gineste 2008
Coum Gineste 2008

Coum Gineste 2008
Coum Gineste 2008
Photos non contractuelles
Référence : GAUBY-BLC-3
Crédits Photos : Domaine Gauby, Square Partners S.A.



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L'avis de Châteaux Roussillon

Vin rond et gras, bien structuré avec une belle persistance aromatique en bouche. Le nez est riche et intense. Alliance intéressante sur les coquillages, les poissons en sauce. Il peut attendre d'être bu dans les 5 ans à venir.

Caractéristiques du vin

Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes

Cépages
- Grenache blanc 50 % Vignes de 60 ans
- Grenache gris 50 % Vignes de 60 ans

TERROIR
Schistes gris, argilo – calcaire, exposition plein nord à 200 - mètres d’altitude.

production
2000 bouteilles.

vinification
Pressurage direct, léger débourbage. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.

élevage
Barriques neuves à 50% et barrique d'un vin avec bâtonnage 50% 12 mois d'élevage.



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Conditions générales de vente
Square Partners S.A. - Département Châteaux Roussillon® - 4 rue Pierre Talrich - 66000 Perpignan
Tél: 04 68 34 34 64 - Fax : 04 68 34 60 68 - contact@chateaux-roussillon.com
S.A. au capital de 120 000,00 € - RCS Perpignan B 421 883 794 - Code APE 744 B - Siret 421 883 794 000 32