Vin fruité, gouleyant, souple et vif à la fois. Compagnon idéal pour des mets simples et variés (Charcuterie, grillades, volailles). A consommer sans attendre.

Appellation
Côtes du Roussillon Villages AOC

Millésime
Issu de raisins de l'agriculture biologique.

Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan.

dégustation
La robe grenat profond de ce vin donne un vrai plaisir à le transvaser dans un décanteur une heure avant de le servir. La lueur de la bougie en fera apparaître ses magnifiques reflets. Dans ses arômes, vous retrouverez les garigues qui entourent le vignoble. Les épices et le poivre blanc viendront également s’y mêler. Le passage en barrique apporte la subtilité de la vanille et une légère présence toasté.

service
Ce vin doit être servi à la température de la pièce (18°C).

Ce vin accompagnera parfaitement vos plats de viande grillées, en sauces ou épicées.